Secrets de jardins #2

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Les participants de l’atelier ont bravé la pluie pour récolter des plantes

 La Saline royale a accueilli son deuxième atelier pour adultes autour des jardins, et les participants étaient bien au rendez-vous. La thématique « Apéritif et digestif » a attiré plus d’une dizaine de personne le samedi 20 août dernier.

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L’intervenant Hubert Gaillot a fait découvrir à son public les secrets de l’alcool de plantes. L’atelier a débuté avec la cueillette de certaines espèces botaniques dans les jardins de la Saline malgré un temps pluvieux. L’animateur en a profité pour donner quelques conseils d’utilisation selon les végétaux rencontrés.

Après 2 paniers remplis de sauge et de mélisse, le groupe s’est retrouvé en salle pour effeuiller les plantes fraichement cueillies.

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Avant de passer à la pratique, Hubert Gaillot a fait déguster son vin de pissenlit. Pour concocter les digestifs il a fallu faire bouillir les plantes avec le vin de pissenlit pour accélérer le processus de macération, et ajouter la quantité de sucre adéquat. L’alcool aux plantes a ensuite été mis en bouteille et les participants ont pu tous repartir avec leurs propres crus de mélisse et de sauge.

L’atelier suivant, « Blanche-neige, ou comment apprendre à protéger nos oiseaux », aura lieu le samedi 17 septembre et sera animé par un membre de la LPO, Guillaume Petitjean.

Ce prochain Secrets de Jardin promet d’être tout aussi enrichissant puisque vous apprendrez à reconnaitre les oiseaux cavernicoles et fabriquerez leur maison afin de les inviter dans votre jardin.

Venez découvrir les Secrets de Jardin à la Saline royale !

Renseignements et réservations : visites@salineroyale.com – 03 81 54 45 45

Rédaction et photographies : Eglantine Delecolle

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